تنتمي ثمرة الفلفل إلى جنس الفليفلة، الذي يتبع العائلة الباذنجانية، ويستخدم الفلفل الحار منه على نطاق واسع، في طهي مجموعة كبيرة من المأكولات كتوابل رئيسية، بسبب احتواء الفلفل الحار على مواد، مثل: الكابسيسين، ومركب الكابسيسينويد.
نوفمبر 17, 2024 - 17:00
0 5
تنتمي ثمرة الفلفل إلى جنس الفليفلة، الذي يتبع العائلة الباذنجانية، ويستخدم الفلفل الحار منه على نطاق واسع، في طهي مجموعة كبيرة من المأكولات كتوابل رئيسية، بسبب احتواء الفلفل الحار على مواد، مثل: الكابسيسين، ومركب الكابسيسينويد.